Unser Speisenangebot bietet für jeden Geschmack etwas, von asiatischen Spezialitäten bis hin zu westlichen Klassikern. Da wir auch auf die gesundheitlichen Bedürfnisse unserer Gäste Rücksicht nehmen möchten, bieten wir Ihnen darüber hinaus eine Auswahl an gesunden und nahrhaften Gerichten an, die von Ernährungsexperten speziell für Sie zusammengestellt wurden. Ob Sie vegetarisch, vegan oder glutenfrei essen möchten oder ein Baby- oder Kinderessen benötigen, wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Spezialgerichten. Planen Sie diese im Voraus und geniessen Sie Ihre individuellen Mahlzeiten an Bord.
Alle unsere Bordmahlzeiten, Snacks und Getränke sind in allen Reiseklassen kostenfrei.
Wir laden Sie ein, Teile unserer Kultur durch die gehobene Küche unserer Airline kennenzulernen und freuen uns auf Ihren Besuch an Bord von Singapore Airlines.
First und Business Class Passagiere kommen auf allen Flügen von Zürich nach Singapur in den Genuss der jungen und innovativen Schweizer Gourmetküche von Heiko Nieder. Bereits seit Juli 2022 werden die Passagiere mit den exklusiven Speisen von Heiko Nieder auf unseren Flügen verwöhnt. Für das neue Jahr der Zusammenarbeit sind 4 saisonale Menüs geplant. Die süssen und herzhaften Gerichte so zu würzen, dass sie an Bord genauso gut schmecken wie am Boden, ist die Herausforderung. Mit Gategourmet haben Singapore Airlines und der Sternekoch einen lokalen Partner gefunden, der Sterne-Niveau auf 30'000 bis 40'000 Fuss garantiert.
Wir freuen uns, die kulinarische Zusammenarbeit mit Heiko Nieder und dem Dolder Grand Hotel in Zürich fortzusetzen. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen stets das bestmögliche Reiseerlebnis zu bieten. Als offizieller «Guest Chef» kreiert der Spitzenkoch wechselnde Speisen für die First und Business Class.
Von Laksa aus Singapur über Lobster Mac and Cheese aus New York bis zu Wanton Nudeln aus Hongkong können Reisende lokale Aromen ihres Reiseziels geniessen, während andere in vertraute Geschmacksrichtungen eintauchen. Wir bieten eine Vielzahl traditioneller Gerichte, die von unseren Köchen mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Das kulinarische Programm wird ständig um neue Gerichte erweitert, wie z. B. Bak Chor Mee, ein typisches Hawker-Gericht aus Singapur. Damit Sie Ihre Lieblingsgerichte auch an Bord geniessen können, bieten Ihnen unsere Spezialmenüs und das Programm Book the Cook maximale Flexibilität. Im Rahmen von World Gourmet können Passagiere der Premiumklassen ihr Hauptgericht bereits vor Abflug auswählen und dadurch gleichzeitig Lebensmittelabfälle reduzieren.