Hummer und Pilze mit Brandy flambiert und in Käsesahnesauce überbacken, serviert mit Gemüse der Saison und sautierten Kartoffeln.
Gebratenes Lammkarree, serviert mit Rosmarinsauce, gegrilltem Gemüse und Kartoffelgratin.
Gegrilltes japanisches Rinderfilet, serviert mit Yuzu-Kosho-Pfeffersauce, Gemüse der Saison und Kartoffelgratin.
Gebratener Wolfsbarsch im Kartoffelmantel, serviert mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Gemüse und Kartoffelgratin mit Oliven.
Ricotta- und Spinat-Cannelloni mit Gemüse-Tomatensauce und geröstetem Kürbis.
Wellness & Gesunde Auswahl
Rührei mit Schinken und Käse in einer Crêpe, serviert mit Schweinefleischwurst, Rahmspinat und Tomate.
Panierte und frittierte Garnelen und Gemüse auf Udon-Nudeln in leichter Bonito-Brühe.
In Scheiben geschnittenes japanisches Rindfleisch, gekocht in leichter, süßer Sojasoßenbrühe mit Gemüse und Bauchspeck, pochiertem Ei und gedämpftem Reis.
Gedämpfter Reis in leichter Brühe mit Meeresfrüchten, serviert mit Pickles und Wasabi.
Gewärmter Reis in Essig, belegt mit verschiedenen Meeresfrüchten, Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer.
Nudeln in cremiger Schweinefleischsuppe, garniert mit geschnittenem Schweinefleisch, gekochtem Ei und Gemüse.
Pochiertes Hühnerfleisch, serviert mit Reis mit Hühnerfleischaroma, Blattgemüse, Gurke und Tomate. Chilisauce, dunkle Sojasauce und Ingwer-Knoblauch-Sauce.
Gekochtes Hühnerfleisch in Curry mit gewürztem aromatischem Basmatireis mit Rosinen und Cashewnüssen, serviert mit gekochtem Ei, Papadum und Raita.
Dumpling gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen in leichter Brühe aus Schweinefleisch und getrockneter Seezunge und Blattgemüse.
Geschmorte Nudeln nach Singapurer Art mit Meeresfrüchten, Ei und Bohnensprossen, serviert mit Sambal.
Gekochter Oktopus, Wellhornschnecke, hartgekochtes Ei, Hanpen-Fischküchlein, verschiedene Garnelen, Enten- und Krabbenklößchen, Chikuwabu und Rettich, Bambussprossen in Dashi-Brühe. Serviert mit Senf und sieben Gewürzen.
Erhältlich vom 1. November 2023 bis zum 29. Februar 2024