Hühnchen in Thai-Massaman-Curry mit Gemüse und gedämpftem Reis.
Salat aus Farro und Avocado mit Hühnerbällchen in einem Dressing aus roter Paprika, Limette und Jalapeño. Dieser kalte Salat ist vollgepackt mit den guten ungesättigten Fetten der Avocado, und die komplexen Kohlenhydrate des Farro enthalten Magnesium, das Muskelkrämpfe und Verspannungen lindert.
Farro-Avocado-Salat mit rotem Linsensoufflé in einem Dressing aus roter Paprika, Limette und Jalapeño. Linsen sind eiweißreich und Avocado liefert gesunde ungesättigte Fettsäuren.
Geschmorte Schweinebäckchen mit Kümmeljus, serviert mit Semmelknödel, Sauerkraut und Gemüse.
Paniertes Frühlingshuhn mit Kartoffelsalat und Feldsalat.
Thailändische Rindfleischnudelsuppe - in Scheiben geschnittene geschmorte Rinderhaxe und Rindfleischbällchen mit Kway Teow-Reisnudeln, serviert in Rindfleischbrühe mit Kailan.
Brei nach thailändischer Art mit Schweinehackfleisch und gebratenem Knoblauch.