Angus Beef
Gegrilltes Aberdeen Angus-Rinderfilet mit ausgewähltem frischen Gemüse und Kartoffeln.
Geschmorte Rinder-Rippchen
Geschmorte Rippchen vom Rind, Kartoffelpüree, roter Mangold und Meerrettich-Creme.
Rotes Thai-Curry mit Rind
Rind in roter Thai-Curry-Sauce, serviert mit Pfannengemüse und gedämpftem Jasmin-Reis.
Kantonesischer Entenbraten
Kantonesischer Entenbraten mit Gemüse und gedämpften Reis.
Singapore Chicken Rice
Pochiertes und in Scheiben geschnittenes Hühnchen, serviert an in Hühnerbrühe gekochtem Langkornreis, mit dunkler Soja-Sauce, scharfem Ingwer, frischem Chili und Limettensauce.
Chicken Biryani
Duftender Basmati-Reis gekocht mit aromatischen Gewürzen und Kräutern, serviert mit Hühnchen und Ananas-Raita.
Gegrillter Lachs
Gegrilltes Lachsfilet mit Spargel, gebratenen Kapern und Vinaigrette.
Gegrillter Seeteufel
Gegrillter Seeteufel an Pilzrahmsauce, neuen Kartoffeln und gegrilltem Gemüse.
In Sesam frittierter Seebarsch
Frittierter Seebarsch mit Sesamkörnern, gebratenem Eierreis, Essigsauce und Pfannengemüse.
Wanton Tong
Orientalische Nudelsuppe mit Garnelen Wantons, Shiitake-Pilzen und Pak Choi.
Gemüse-Kebab
Couscous mit 7 verschiedenen Gemüse-Kebabs und Minz-Joghurt-Dressing.
Mehrkornbrot (nur als Frühstück erhältlich)
Getoastetes Mehrkornbrot mit Kräuterquark, gebratenes Gemüse und fettarmer Joghurt mit frischen Beeren.
Gebratene Hähnchenbrust mit Nusskruste
Gebratene Hühnerbrust mit Pekannuss-, Mandel- und Ahornsirupkruste, Süßkartoffelbrei und Gemüse mit Chorizo.