Neuseeländische Meeresfrüchte Thermidor
Garnelen und Seeteufel in einer cremigen Käsesauce, serviert mit frischen Bohnen, Babykarotten, Broccoli, Kumara und Kartoffelstock.
Grillierter neuseeländischer Lachs
Grillierter Lachs mit Karengo-Gewürz in einer cremigen Weissweinsauce, serviert mit Kartoffeln, Schnittlauch und Gemüse.
Grilliertes neuseeländisches Wakanui Rinderfilet
Grillierte Wakanui Rinderlende an einer Portwein-Pilzsauce mit Kartoffelküchlein und gebratenem Gemüse.
Grillierte neuseeländische Lammlende
Lammlende an einem Rosmarie-Lamm-Jus serviert mit in Kräuter gebratenen kleinen Kartoffeln, gebratenen Tomaten und einem sautierten Bohnenmix.
Beef Rendang auf malaysische Art
In Kokosnussmilch gekochtes zartes Rindfleisch mit Gewürzen, serviert mit Kokosnussreis, Sambal-Bohnen, Zwiebeln und Auberginen.
Szechuan Chilli-Hühnchen
Gebratenes Szechuan Chilli-Hühnchen mit thailändischem Reis und chinesischem Gemüse.
Gebratene Kantonesische Entenbrust
Gebratene kantonesische Entenbrust an einer XO-Sauce mit gebratenem Reis, Shanghai Pak Choy und Karotten.
Indisches Lamm Biryani
Langsam gekochtes Biryani-Lamm mit Reis, Jalfrezi-Gemüse und Dum Aloo.